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清澄の里 粟とは
奈良市高畑町にある清澄の里 粟は、奈良の地産地消を大切にする料理店です。
大和野菜や県内で育てられた旬の食材を中心に、滋味深い料理を提供しています。
奈良文化と観光の魅力を食から感じられる一軒です。
大和野菜を生かした献立
清澄の里 粟では、大和まなや大和芋など伝統野菜が取り入れられています。
素材本来の味わいを引き出す調理法が心がけられています。
派手さよりも丁寧さを感じる一皿が並びます。
季節を映す料理
料理は季節ごとに内容が変わり、その時期ならではの野菜や山の恵みが登場します。
春は若菜、夏はみずみずしい野菜、秋冬は根菜類といったように、自然の巡りが食卓に表現されます。
旬を味わうことの大切さを実感できます。
落ち着いた空間
店内は静かで落ち着いた雰囲気に整えられています。
ゆったりと食事を楽しめる空間づくりがなされています。
日々の忙しさから少し離れたいときにも心地よい場所です。
奈良らしさを感じる時間
観光地のにぎわいとは異なり、奈良の穏やかな時間が流れています。
地元の食材を味わいながら、土地の歴史や風土に思いを巡らせることができます。
奈良のご当地グルメとして語られる理由が伝わります。
体をいたわる食事として
野菜中心の料理は、体にやさしい印象を受けます。
日々誰かを支える立場にある方にとっても、穏やかな食事時間は大切です。
無理のない外食の選択肢としても注目されています。
感じた魅力を共有する
奈良の地産地消の料理に触れた感想は、言葉にすることでより深まります。
かいご姉妹サロンに投稿すれば、奈良のご当地グルメについて穏やかに語り合うことができます。
日常の中で見つけた食の魅力が、新たな発見につながるかもしれません。
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