冬の楽しみ– tag –

はじめに 奈良の伝統食として知られる茶粥は、ほうじ茶で米を炊いた素朴な料理で、古くから日常食として親しまれてきました。一月の寒い季節には体を温めてくれる料理として、奈良の食文化の一つとして再び注目されています。 茶粥とは 香ばしいほうじ茶の...