奈良和菓子– tag –
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2月
奈良 わらび餅 名店|千代乃舎 竹村と砂糖傳増尾商店を巡る甘味散策
奈良で味わいたいわらび餅の名店 奈良では和菓子が暮らしの中に自然に溶け込み、季節の移ろいとともに親しまれてきました。わらび餅は控えめな甘さとやわらかな食感が特徴で、日常の甘味として静かに受け継がれています。 奈良の素材と菓子づくり 奈良の和... -
12月
奈良のわらび餅|千壽庵吉宗と萬春堂で味わう古都の和菓子
古都・奈良で親しまれる「わらび餅」 奈良では古くから、わらびの根から取れる本わらび粉を使ったわらび餅が親しまれてきました。 きな粉や黒蜜を合わせる素朴な甘味は、寺社仏閣が並ぶ古都の風景にも自然に溶け込みます。 やわらかな食感とやさしい甘さは...
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