奈良グルメ– tag –

天理の落ち着いたレストランleaf 奈良県天理市田部町にあるleafは、落ち着いた雰囲気の中で食事やスイーツを楽しめるレストランです。シックで心地よい空間の店内にはテーブル席やソファー席が用意されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。...

奈良発祥の茶粥文化 茶粥は奈良を代表する郷土料理の一つです。ほうじ茶などで米を炊き上げる素朴な料理で、古くから日常食として親しまれてきました。消化にやさしく、体を温めてくれることから、寒い季節にも好まれています 茶房 暖暖の魅力 奈良市西新...

奈良と歴史を感じるカレー 奈良は日本の古代史と深く結びついた土地です。都が置かれた時代から続く文化や食の背景が、今もさまざまな形で受け継がれています。その中で近年注目されているのが、歴史をテーマにしたカレーです。 古代米カレーとは 古代米カ...

奈良ラーメン街道の新たな魅力 奈良市内には個性豊かなラーメン店が点在しています。その中でも近鉄奈良駅周辺とJR奈良駅周辺は、食べ歩きにも便利なエリアです。今回は鶏soba座銀近鉄奈良店と麺屋あまのじゃくJR奈良店をご紹介します。 鶏soba座銀の特徴 ...

JR奈良駅前という立地 天理スタミナラーメンJR奈良駅前店は、JR奈良駅から歩いてすぐの場所にあります。駅から近いため、移動の合間にも立ち寄りやすいのが魅力です。観光や仕事帰りにも利用しやすく、奈良を訪れる人にも親しまれている店舗です。 天理ス...

3月に味わう奈良の大和バーガー 春の気配が感じられる3月の奈良では、散策とあわせてご当地グルメを楽しむ方が増えてきます。その中でも大和牛を使ったバーガーは、満足感のある一品として注目されています。今回は奈良市内で話題の二店舗をご紹介します。...

奈良ご当地グルメ 大和ポーク丼とは 大和ポーク丼は、奈良県産のブランド豚である大和ポークを主役にした丼料理です。やわらかな肉質と脂の甘みを生かし、ご飯との相性を意識した味付けで提供され、奈良の食文化を感じられる料理として親しまれています。 ...

奈良ラーメン街道の注目店 奈良発祥のラーメン麺文化は年々広がりを見せています。その中でも注目されているのが麺屋NOROMAとすするか、すすらんか。です。奈良ラーメン街道を語るうえで外せない存在です。 麺屋NOROMAの鶏白湯 麺屋NOROMAは鶏のうまみを凝...

奈良発祥のラーメン 彩華ラーメン 彩華ラーメンは奈良県天理市周辺で生まれた、奈良を代表するご当地ラーメンです。白菜やニラ、豚肉をたっぷり使い、にんにくの効いた醤油ベースのスープで仕上げる一杯は、体を温める味として親しまれてきました。 彩華ラ...

奈良市で味わえる飛鳥鍋という郷土料理 飛鳥鍋は奈良県飛鳥や奈良市周辺で受け継がれてきた郷土料理です。 鶏肉や野菜をだしと牛乳で煮込む白い鍋で、やわらかな口当たりと穏やかな味わいが特徴として知られています。 飛鳥鍋が育まれた背景 飛鳥時代には...