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奈良の地産野菜を使ったご当地料理とは 奈良の地産野菜を使ったご当地料理は、県内で育てられた野菜の持ち味を生かした食文化です。派手さよりも素材の良さを大切にする考え方が、日常の食事として根付いてきました。 奈良で野菜料理が親しまれてきた背景 ...

大和茶の魅力 奈良県を代表する大和茶は、香りの深さとすっきりした旨味が特徴で、和菓子やスイーツとの相性が良い素材です。ほっと落ち着く味わいは、散策の休憩時間に寄り添ってくれるやさしい存在です。 奈良と茶文化のつながり 奈良は古くから茶の生産...