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奈良のわらび餅文化 奈良には古くから和菓子文化が息づいており、やさしい甘さのわらび餅も親しまれてきました。観光で歩き疲れたときに立ち寄りやすい甘味処も多く、散策のお供として楽しめる素朴な一品です。 とろけるような食感の魅力 わらび餅はぷるん...

奈良町のスイーツ文化 奈良町は古い町家が残る静かなエリアで、甘いものを楽しめるカフェや菓子店が点在しています。落ち着いた雰囲気の中で味わうスイーツは、奈良町散策をより豊かな時間にしてくれます。 奈良町とプリンの相性 プリンのような素朴でやさ...

みむろ最中とは みむろ最中は、奈良県桜井市三輪で創業した老舗「白玉屋栄壽」が手掛ける銘菓で、香ばしい最中皮とほどよい甘さの餡が特徴です。観光客にも地元の方にも親しまれ、奈良を代表する手土産として知られています。 素朴で奥深い味わい 皮の軽や...

吉野葛スイーツの魅力 奈良の特産品である吉野葛は、なめらかでとろみのある独特の食感が楽しめる素材です。冬は温かい葛湯、夏は冷たい葛きりや葛餅など、季節ごとに違った味わいが楽しめるのも長く愛されてきた理由です。 奈良に息づく葛の文化 吉野葛は...

はじめに 奈良の豊かな自然とともに育まれた「大和茶スイーツ」を、午後のひとときや行事の場に取り入れてみませんか。今回は「奈良文化と観光」「奈良のご当地スイーツ」「大和茶スイーツ」という視点から、県内で味わえる２軒をご紹介します。 大和茶ス...

古都・奈良で親しまれる「わらび餅」とは 奈良では、わらびの根から取れる本わらび粉を使ったわらび餅が親しまれてきました。なめらかな食感に、きな粉や黒蜜を合わせる素朴な和スイーツは、古都の風情にもよく馴染みます。 素材と味わいに込められたこだ...

古都の甘味「奈良町プリン」とは 奈良町プリンは、奈良の古い町並みに佇む洋菓子店で手作りされるプリンです。地元産の卵や牛乳を使ったなめらかなカスタードが特徴で、散策のおやつや手土産として人気を集めています。 素材と製法に込められたこだわり 「...

はじめに 奈良県には、古くから愛される銘菓が数多くあります。その中でも「みむろ最中」は、大和の風土と職人の心を今に伝える和菓子として高い人気を誇ります。今回は「奈良文化と観光」「奈良のご当地スイーツ」「みむろ最中」という視点で、奈良県内で...

はじめに 寒さが深まる12月、奈良県では体も心も温まるスイーツが季節の楽しみとして注目されています。その中でも、地域の素材を活かした「吉野葛スイーツ」は、冬の奈良を代表する味わいとして広く親しまれています。今回は「奈良文化と観光」「奈良のご...

奈良発の香る甘味「大和茶スイーツ」とは 奈良県が誇る茶葉「大和茶」を使ったスイーツが、今注目を集めています。ケーキや大福、ラテまで幅広く展開され、茶葉の香りと渋みを活かした“和スイーツ”の新たな形です。 大和茶素材の魅力 大和茶とは、奈良県産...