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冬の奈良で恋しくなる「天理スタミナラーメン」 奈良の寒さが深まる12月、地元の人々に愛されているのが「天理スタミナラーメン」です。たっぷりの白菜やニラ、豚肉を炒めて煮込んだスープは、体の芯から温まる冬のごちそうとして親しまれています。 季節...

奈良発祥の麺文化「天理スタミナラーメン」とは 奈良県天理市で生まれた「天理スタミナラーメン」は、ピリッとした辛味とたっぷりの野菜が特徴のご当地ラーメンです。白菜やニラ、豚肉などを炒めて濃いスープに絡めるスタイルは、その名の通り“スタミナ”を...