大和茶スイーツ– category –

大和茶の魅力 奈良県を代表する大和茶は、香りの深さとすっきりした旨味が特徴で、和菓子やスイーツとの相性が良い素材です。ほっと落ち着く味わいは、散策の休憩時間に寄り添ってくれるやさしい存在です。 奈良と茶文化のつながり 奈良は古くから茶の生産...

はじめに 奈良の豊かな自然とともに育まれた「大和茶スイーツ」を、午後のひとときや行事の場に取り入れてみませんか。今回は「奈良文化と観光」「奈良のご当地スイーツ」「大和茶スイーツ」という視点から、県内で味わえる２軒をご紹介します。 大和茶ス...

奈良発の香る甘味「大和茶スイーツ」とは 奈良県が誇る茶葉「大和茶」を使ったスイーツが、今注目を集めています。ケーキや大福、ラテまで幅広く展開され、茶葉の香りと渋みを活かした“和スイーツ”の新たな形です。 大和茶素材の魅力 大和茶とは、奈良県産...