わらび餅– category –

奈良のわらび餅文化 奈良には古くから和菓子文化が息づいており、やさしい甘さのわらび餅も親しまれてきました。観光で歩き疲れたときに立ち寄りやすい甘味処も多く、散策のお供として楽しめる素朴な一品です。 とろけるような食感の魅力 わらび餅はぷるん...

古都・奈良で親しまれる「わらび餅」とは 奈良では、わらびの根から取れる本わらび粉を使ったわらび餅が親しまれてきました。なめらかな食感に、きな粉や黒蜜を合わせる素朴な和スイーツは、古都の風情にもよく馴染みます。 素材と味わいに込められたこだ...

奈良の伝統甘味「わらび餅」とは 奈良は、古くから和菓子文化が発展した土地として知られています。その中でも「わらび餅」は、奈良の穏やかな気候と風土に育まれた伝統的な甘味として親しまれています。 本わらび粉の魅力 奈良の老舗では、希少な「本わら...