サロン投稿– category –

奈良漬けとは 奈良漬けは奈良県の伝統的な発酵食品で、白瓜やきゅうりなどの野菜を酒かすで漬け込んだ名物です。深い香りとまろやかな味わいが特徴で、古くから親しまれています。 2026年1月の楽しみ方 一月はお正月料理との相性がよく、食卓を豊かにして...

奈良の名物 柿の葉寿司とは 柿の葉寿司は奈良県を代表する郷土食で、酢飯とサバやサケなどの魚を柿の葉で包んだ押し寿司です。保存食として受け継がれ、今では観光客にも広く親しまれています。 2026年1月の楽しみ方 一月は家族が集まる行事が多く、手土産...

三輪そうめんとは 三輪そうめんは奈良県桜井市三輪地域で受け継がれてきた伝統の手延べそうめんです。寒仕込みによって生まれる細い麺と、しっかりとしたコシが特徴で、全国でも長く親しまれています。 2026年1月の楽しみ方 一月は冷え込みが強まるため、...

はじめに 奈良の伝統食として知られる茶粥は、ほうじ茶で米を炊いた素朴な料理で、古くから日常食として親しまれてきました。一月の寒い季節には体を温めてくれる料理として、奈良の食文化の一つとして再び注目されています。 茶粥とは 香ばしいほうじ茶の...

金峯山寺で行われる脳天大神大祭 奈良県吉野町の金峯山寺では、毎年1月19日に「脳天大神大祭」が営まれます。龍王院に祀られる脳天大神に感謝と祈りを捧げる日として続けられている年中行事です。 脳天大神とは 脳天大神は金峯山寺の境内奥に位置する龍王...

金峯山寺で行われる新年の「修正会」 奈良県吉野町の金峯山寺では、毎年1月1日から3日にかけて「修正会」が営まれます。蔵王堂で行われる年頭法会として古くから伝わり、世界平和や家内安全を祈願する新年の重要な行事として続けられています。 修正会とは...

金峯山寺で迎える新年の「初護摩供」 奈良県吉野町にある金峯山寺では、毎年1月1日の午前0時から「新年初護摩供」が厳修されます。蔵王堂で行われる伝統の護摩行として知られ、新しい一年の無病息災や心身の安寧を願う行事として案内されています。 初護摩...

橿原神宮で斎行される昭和天皇祭遙拝 奈良県橿原市の橿原神宮では、毎年1月7日に「昭和天皇祭 遙拝」が行われます。昭和天皇の御聖徳をしのび、静かに遥かに拝する儀式として位置づけられており、新年の節目に行われる大切な祭典の一つです。 遙拝とはどの...

橿原神宮で行われる大阪地区の書き初め大会 奈良県橿原市の橿原神宮では、新年の恒例行事として書き初め大会が行われています。奈良地区とは別日程で、1月6日には大阪地区の参加者による席上揮毫が予定される年があります。年のはじまりに心を整えながら筆...

橿原神宮で行われる「席上揮毫書き初め大会」 奈良県橿原市の橿原神宮では、毎年1月5日に「席上揮毫書き初め大会」が開催されています。奈良地区の新年行事として親しまれ、年のはじめに心を整えながら筆をとる機会として案内されています。 書き初め大会...