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屋台の香りが冬を包む「彩華ラーメン」 「彩華ラーメン」は、にんにくと唐辛子が効いたスープに白菜や豚肉を加えた一杯です。炒め野菜の香ばしさとスープの深い味わいが重なり、寒い季節にぴったりの温かさを届けてくれます。 誕生と受け継がれた味 昭和の...

奈良発祥の麺文化「彩華ラーメン」とは 奈良県天理市で生まれた「彩華ラーメン」は、白菜やニラがたっぷり乗ったピリ辛スープが特徴のご当地ラーメンです。ニンニクや豆板醤が効いた醤油ベースに、炒め野菜の香ばしさと辛味が加わり、体が温まる一杯として...