2025年– category –

古都・奈良で親しまれる「わらび餅」 奈良では古くから、わらびの根から取れる本わらび粉を使ったわらび餅が親しまれてきました。 きな粉や黒蜜を合わせる素朴な甘味は、寺社仏閣が並ぶ古都の風景にも自然に溶け込みます。 やわらかな食感とやさしい甘さは...

奈良の伝統甘味「わらび餅」とは 奈良は、古くから和菓子文化が発展した土地として知られています。その中でも「わらび餅」は、奈良の穏やかな気候と風土に育まれた伝統的な甘味として親しまれています。 本わらび粉の魅力 奈良の老舗では、希少な「本わら...