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奈良発祥の郷土寿司「柿の葉寿司」とは 奈良を代表する郷土料理のひとつに「柿の葉寿司（かきのはずし）」があります。鯖や鮭などの魚を酢飯とともに柿の葉で包んで押し寿司に仕立てたもので、葉の香りとともに味わう雅らかな一品です。 なぜ柿の葉で包む...

奈良発祥の麺「三輪そうめん」って？ 奈良県の桜井市を中心に古くから伝わる麺料理「三輪そうめん」は、細く白い麺をつるりとすすって楽しむ素朴な味わいが魅力です。手延べという技法で一本一本丁寧に伸ばされるその麺は、軽やかなのどごしとともに「麺を...

奈良が誇る朝ご飯「茶粥」とは 奈良には昔から「茶粥（ちゃがゆ）」という独特の朝食文化があります。お茶の香りとともに米を煮て出す粥で、ほっとする優しい味わいが特長です。 その歴史と由来 茶粥は、大和の里山で育まれた伝統で、朝早く活動を始める人...

プログラミングが介護の効率化を支える背景 近年、介護の現場にもデジタル活用が浸透しつつあり、自動化や効率化のための“ちょっとしたプログラム”が現場の負担を軽くする可能性を秘めています。 タスク自動化の小技とは 例えば、日々の記録入力やスケジュ...

はじめに 奈良市大安寺二丁目にある「大安寺」では、2025年10月1日（水）から11月30日（日）まで、本尊・十一面観音菩薩立像の特別開扉が行われます。支えるお仕事に携わる方にも、静かに立ち止まる時間として訪れていただきたい機会です。 開催概要 期間...

はじめに 奈良市中院町にある世界遺産「元興寺」では、2025年10月25日（土）、11月1日（土）、11月8日（土）、11月15日（土）、11月22日（土）の毎週土曜日、夕方18時から20時まで夜間特別参拝・極楽堂（本堂）のライトアップおよび法輪館の公開が行われま...

はじめに 奈良市中院町にある世界遺産「元興寺」では、2025年10月25日（土）から11月16日（日）まで、法輪館にて令和7年秋季特別展「民俗文化財を後世に－被災資料と〈紙の仏〉－」が開催されます。日々人と向き合う仕事をされている皆さまにも、文化の継...

はじめに 奈良市五条町にある世界遺産「唐招提寺」で、2025年9月1日から11月30日まで「新宝蔵秋季特別公開」が開催されます。多くの寺宝が秋の光の中で紹介されるこの特別な期間は、日々ご利用者の支えに向き合う皆さまにも静かな気づきを与えてくれる場で...

はじめに 奈良市五条町の世界遺産「唐招提寺」では、2025年10月25日（土）から11月29日（土）まで「秋夜の奈良旅2025」の夜間特別参拝として金堂の拝観が実施されます。 介護やご支援の現場で忙しくされている方にとっても、日常から離れて深まる秋の夜に...

はじめに 奈良市西ノ京町にある「薬師寺」の毎月第3日曜日に行われる「弥勒縁日」は、11月16日（日）午前11時から大講堂にて厳かに執り行われます。 介護やケアの現場で日々人と向き合う皆さまにとっても、心を整えるひとときとして訪れてみる価値のある行...