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奈良で味わう吉野葛スイーツ|あしびの郷と黒川本家で感じる伝統甘味

目次

吉野葛スイーツの魅力

奈良の特産品として知られる吉野葛は、なめらかでとろみのある食感が特徴です。

温かい葛湯や冷たい葛きり、葛餅など、季節に応じた楽しみ方ができる点も、長く親しまれてきた理由といえます。

奈良に息づく葛の文化

吉野葛は古くから品質の高さが評価され、食の場面だけでなく、暮らしの中でも大切に扱われてきました。

現在では和の甘味として定着し、奈良らしい伝統素材のひとつとして多くの人に親しまれています。

あしびの郷(奈良市)

あしびの郷は、奈良町にある老舗漬物店「あしびや本舗」が手がける和の複合空間です。

食事や甘味、庭園の散策などを通して、奈良町の落ち着いた雰囲気を味わうことができます。

静かな環境の中で楽しむ葛を使った甘味は、奈良らしいひとときを感じさせてくれます。

吉野本葛 黒川本家 東大寺前店

吉野本葛 黒川本家 東大寺前店は、本葛を専門に扱う老舗の直営店です。

東大寺周辺という立地から、参拝や散策の途中に立ち寄りやすい点も特徴です。

本葛ならではのとろみや透明感のある食感を、シンプルな形で味わうことができます。

季節ごとの楽しみ方

寒い時期には葛湯のやさしい温もりが体を落ち着かせてくれます。

暑い季節には葛きりの涼やかな食感が心地よく、季節感を感じる甘味として親しまれています。

奈良観光と甘味の調和

寺社巡りや町歩きの合間に味わう吉野葛スイーツは、奈良で過ごす時間をゆっくり整えてくれます。

同じ葛でも店ごとの雰囲気や味わいの違いを感じるのも、奈良散策の楽しみのひとつです。

感じた味わいはサロンで共有を

「あしびの郷の落ち着いた空間が印象に残った」「黒川本家の本葛の食感が良かった」などの感想も、かいご姉妹サロンに投稿すると自然な交流につながります。

奈良の甘味をきっかけにした共有は、穏やかな会話の入口になります。

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この記事を書いた人

後長 洋平(洋ちゃん)のアバター 後長 洋平(洋ちゃん) 合同会社3年D組 代表社員/プログラマー・IT少年

かいご姉妹は介護・健康・防災・地域情報を通して暮らしを支える情報と交流の場を目指すサイトです。

後長姓の先祖は清和源氏である説があることから、鎌倉時代の囲碁文化について調べ、その学びをプログラミング制作にも活かしています。

https://myoji-yurai.net/sp/searchResult.htm?myojiKanji=%E5%BE%8C%E9%95%B7
※名字由来ネット 後長姓

古人が大切にした“心の整え方”を、現代の医療・介護の現場にも通じる形で表現したいと考えています。大学では建築を専攻していましたが、社会人になってからプログラミングに興味を持ち、2019年よりホームページ制作を始めました。2024年からゲーム制作(関関同立スーパーテストで数学偏差値73(全統模試換算で偏差値75以上)の論理力ベースのオセロ・五目並べ等)に取り組み、昨年9月、国内サーバーを使用したサロン(医療・介護の現場を中心とした交流SNS)を完成させました。

模擬試験結果

癒し趣味系サロンとして、皆さまに愛されることを願っております。昨年10月21日、母の出身高校(奈良県立畝傍高校)の後輩の高市早苗さんが第104代内閣総理大臣に就任されたというニュースを見て明るい気持ちになりました。

母校(奈良市立一条高校外国語科)では、英語を通して「伝える力」と「聴く力」を磨きました。
言葉を学ぶ中で、人の心の動きや背景を丁寧にくみ取る大切さを知り、静かに考えを深める姿勢を育みました。
その経験が、現在のブログ執筆やサロン運営における“穏やかで丁寧な表現”につながっています。

プログラミング歴
クライアントサイド(HTML・CSS・JavaScript)を学び、実践を通じてスキルを高めていきました。
その後、ゲームやアプリの開発にも取り組み、さらにサーバーサイド(PHP・Python)を習得してSNS制作へと発展させました。

ゲーム制作実績
桜盤(オセロ)
縁の五並べ(五目並べ)
雅パズル(パズルゲーム)
静寂の灯(パズルゲーム)
優律(パズルゲーム)
ぽよよんジャンプくんの大冒険(横スクロールゲーム)
くつろぎジャック(ブラックジャックゲーム)
星空バスター(シューティングゲーム)
和みの三花(三目並べ)
名城のたしなみ(クイズゲーム)
癒しのジャズメモリー(神経衰弱ゲーム)
ゆったりボウルの庭(ボウリングゲーム)
悠久のパターラウンジ(パターゴルフゲーム)
Re:Ping(ピンポンゲーム)
みんなのジャズポーカー(ポーカーゲーム)


アプリ制作実績
かいご姉妹サロン(SNS)
防災情報・連絡掲示板
目覚ましアプリ
いきいき万歩計
歩行健康ナビ(消費カロリー計算アプリ)
ラン活
ミラーアプリ
画像サイズ圧縮アプリ
にこにこ姿勢サポート
現在地取得アプリ
ふりふり福みくじ
おえかき脳トレ
ほっこり似顔絵
おめめ体操
かいご姉妹AI(現在メンテナンス中)
天気予報アプリ
キッチンタイマーアプリ
懐中電灯アプリ
いざという時のSOS音声ボタン
写真をまもって送る安心ツール
コンパスアプリ
安心メモ
自分で録音するSOS音声ボタン
QRコード作成アプリ
アップするだけのQRコードリーダー
かいご姉妹 デジタル工房
声あそびサロン(ボイスチェンジャーアプリ)
カメラあそびで暇つぶし(被写体を認識するアプリ)
春風ひらり(明るさを数値化するアプリ)
音声翻訳アプリ


運動系アプリは、サッカー全国ベスト4の経験から、日々のトレーニングをベースに健康管理をする考え方に基づいて開発しました。

ライティングについては、TOEIC675点の語学力を活かして、柔軟な英文読解をしてソースコードを記述しています。

かいご姉妹の主なサービスについて
🔶アプリは広告なしで無料でご利用いただけます。※一部ページでは関連する商品の紹介としてアフィリエイトリンクを掲載する場合があります。
🔶ゲームは広告表示により無料でご利用いただけます。
🔶医療・介護の交流SNS「かいご姉妹サロン」は会員登録で利用でき、有料プラン加入により機能が広がります。
🔶個人情報やDMは法令に基づき保護されています。

かいご姉妹サロンを制作したきっかけ
亡き父が、母や妹、そして姪のことを心配していたことが、私の原点です。
父の思いを受け、家族や周囲の人が少しでも安心して過ごせる場所をつくりたいと考えました。
亡き父は電力会社に勤務し、太陽光発電の市販化研究に携わっていました。
災害時にも自家発電で生活を守れる仕組みについて学ぶ中で、「備えることは安心につながる」という姿勢を私に残してくれました。
その想いを受け継ぎ、かいご姉妹は防災情報や安全に役立つ機能を備えた防災ポータルとして整備しています。

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新型コロナウイルスの流行や、南海トラフ地震など将来への不安が高まる中、防災と同時に「つながり」もまた大切であると感じ、自らSNSを制作しました。
既読確認機能付きのDMを備え、つながりを絶やさず支え合えるしくみを整えることで、安心と信頼のある交流の場を実現したい――その思いが「かいご姉妹サロン」誕生のきっかけです。
また、母方の親戚に外科医がいることから、幼い頃から自然と医療やケアの考え方に触れる環境にありました。
その経験が、プログラミングと福祉を融合した仕組みづくりへの発想につながり、現在のサロン開発の礎となっています。
完成したSNSを、今後さらに多くの方のお役に立てるよう、これからも誠実に精進してまいります。

かいご姉妹サロン運営目的
災害時の連絡用として
(激甚災害時の生存確認などのため)
医療・介護事業者の皆さまが対象の法令に準拠
(守秘義務に配慮)
国内サーバーを使用したDMや投稿による交流
Zoom会議招待用のリンクを送信するため
非接触で新型コロナウィルスなどの感染を予防するため

DM(ひみつのお手紙)について
かいご姉妹サロンのDM機能は、通信の秘密および個人のプライバシーを守るため、運営者が内容を閲覧・開示することは一切ありません。
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なお、投稿機能は安全性確保のため承認制としており、トラブルや不適切な投稿を未然に防ぐ仕組みを採用しています。
本サロンは、利用者の安心と法令遵守を最優先とし、運営方針のもとで個人情報および通信の秘密を厳重に保護いたします。

※今後、ニーズがあればアプリ化を考えています。

これからも、安心して気持ちを整えられる場所を育てていきたいと願っています。
もしよろしければ、一度サロンのページものぞいてみてください。

医療・介護の現場を中心とした交流SNSです。

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