奈良発のご当地バーガー「大和バーガー」とは
奈良の豊かな食材を使った「大和バーガー」は、地元の恵みを一つにまとめたご当地グルメです。
県産の大和牛や大和ポークをパティに使い、奈良産のトマトやレタス、味噌などを組み合わせて仕上げられます。
地域に根ざした味づくり
奈良の農家や飲食店が協力し、地産地消をテーマにした地域ブランドとして生まれたのが「大和バーガー」です。
食を通じて奈良の魅力を発信する取り組みとして、観光地やイベント会場でも販売されることがあります。
2025年11月の注目ポイント
秋の観光シーズンとなる11月は、奈良の各地で大和バーガーを提供する店舗がにぎわいます。
特に橿原市や天理市のイベントでは、限定ソースや季節野菜を使った特別メニューが登場することもあります。
味わいの特徴
肉の旨味を活かしたパティに、奈良特産の味噌や柿ジャムを合わせたソースが人気です。
バンズには県産小麦を使用し、香ばしさとふんわり感を両立した“地元愛の詰まった一品”に仕上がっています。
現場での楽しみ方
行事や昼食イベントのテーマ食として「奈良のご当地バーガー」を取り入れてみるのもおすすめです。
食を通じて地域の魅力を感じてもらうことで、会話や交流のきっかけにもつながります。
かいご姉妹サロンで共有を
「地域食材を活かした行事食を考えたい」「ご当地メニューを取り入れてみたい」そんな思いがあれば、ぜひ かいご姉妹サロン で投稿してみてください。
他の現場の取り組みを知ることで、イベントづくりの参考になります。
奈良の恵みを手のひらサイズで
地元食材がぎゅっと詰まった「大和バーガー」は、まさに“奈良の誇り”を感じられる味です。
秋の香りとともに、奈良の魅力を身近な一品から楽しんでみませんか。

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